片仔癀深厚的歷史底蘊(yùn)
說(shuō)起片仔癀，標(biāo)簽很多——國(guó)寶名藥、傳世經(jīng)典、知名品牌......具有近500年歷史，其處方和工藝受國(guó)家絕密級(jí)保護(hù)，傳統(tǒng)制作技藝被列入國(guó)家非遺名錄。
面對(duì)這一系列殊榮，片仔癀藥業(yè)董事長(zhǎng)劉建順卻更看重片仔癀的歷史底蘊(yùn)以及與傳統(tǒng)中醫(yī)文化的融合。“明末清初的時(shí)候，下南洋就帶兩件東西，一是媽祖或關(guān)帝像，另外一件就是片仔癀了。”他反問(wèn)道：為啥要帶片仔癀呢?因?yàn)楫?dāng)濕熱毒邪壅積在體內(nèi)尚未發(fā)作時(shí)，人體處于亞健康狀態(tài)，此時(shí)驅(qū)邪，消除體內(nèi)的邪氣，邪去正安，就能預(yù)防發(fā)病。片仔癀的主要成分為三七、蛇膽、牛黃、麝香，三七散瘀止血，行滯通脈;蛇膽清熱解毒，牛黃泄火清熱，同奏清肝利膽之效;麝香活血開(kāi)竅，消腫止痛。據(jù)悉，“片仔癀”源于明朝宮廷秘方，是國(guó)家一級(jí)中藥保護(hù)品種，與壽山石、烏龍茶并列為“福建三寶”。“國(guó)家一級(jí)中藥保護(hù)品種片仔癀，其處方和工藝是國(guó)家的絕密級(jí)秘密，但從我們已公開(kāi)的成分中你不難發(fā)現(xiàn)，田七、天然麝香、天然牛黃、蛇膽等與其他藥材合理配伍，加上傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，使藥物間產(chǎn)生了復(fù)雜的生物化學(xué)反應(yīng)。這是片仔癀最為神秘之處。”劉建順說(shuō)。品牌是競(jìng)爭(zhēng)力，像片仔癀這種國(guó)寶級(jí)品牌，更是因其強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中形成了拉動(dòng)力。
有華人的地方就有片仔癀
在福建，片仔癀與壽山石、烏龍茶并稱“福建三寶”，片仔癀更是家家戶戶必備的“鎮(zhèn)宅之寶”，被廣泛應(yīng)用于保護(hù)肝膽、清熱解毒、消腫止痛等方面。片仔癀極受民間歡迎，閩南人和東南亞華僑走親訪友時(shí)有送片仔癀的習(xí)俗。隨著中醫(yī)藥走出國(guó)門，片仔癀連續(xù)多年位居中國(guó)中成藥單項(xiàng)出口創(chuàng)匯首位，享有“有華人的地方就有片仔癀”的美譽(yù)。
品牌不光是停留在口頭上，在加強(qiáng)品牌培育的同時(shí)，片仔癀人堅(jiān)持為社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)的供給。長(zhǎng)期堅(jiān)持“用良心做品質(zhì)藥”的發(fā)展戰(zhàn)略體現(xiàn)了片仔癀卓越的企業(yè)文化。劉建順指出，片仔癀500年的品質(zhì)堅(jiān)守，得益于一代代片仔癀人始終用專業(yè)專注的工匠精神做一流品質(zhì)，精選道地藥材，遵循傳統(tǒng)工藝，保證產(chǎn)品質(zhì)量，確保用藥功效。在人的環(huán)節(jié)，堅(jiān)持選拔專業(yè)人做專業(yè)事，做精各道工序;在選材的環(huán)節(jié)，“藥材好，藥才好”在片仔癀被嚴(yán)格地執(zhí)行，如堅(jiān)持選用按產(chǎn)地、按季節(jié)采挖的三七，從源頭上保證原材料品質(zhì);在制度環(huán)節(jié)，建立了高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)控體系;在工藝環(huán)節(jié)，嚴(yán)格遵古法炮制，融合現(xiàn)代技術(shù)，不得有半點(diǎn)差錯(cuò)。
嚴(yán)把三關(guān)做良心藥品質(zhì)藥
片仔癀用良心和品質(zhì)做藥，每個(gè)環(huán)節(jié)都不馬虎，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)：第一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)是工人的遴選，每進(jìn)一個(gè)工人，都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的審核和挑選。新工人要先在包裝等普通工序?qū)W習(xí)和鍛煉，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的考察程序，才有可能進(jìn)入備料、炮制、制丸等關(guān)鍵工序。
第二個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)是物料的選用。“為了保證物料的品質(zhì)，片仔癀建立了嚴(yán)格的采購(gòu)程序，每一種物料的采購(gòu)，都要經(jīng)過(guò)質(zhì)檢部、倉(cāng)庫(kù)、車間、公司領(lǐng)導(dǎo)等多個(gè)環(huán)節(jié)層層把關(guān)，其中任何一個(gè)環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，都可以一票否決，從源頭上保證了產(chǎn)品品質(zhì)。”公司常務(wù)副總經(jīng)理黃進(jìn)明說(shuō)。
第三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)是制作工藝。片仔癀的制作嚴(yán)格按照古法工藝，容不得半點(diǎn)差錯(cuò)，嚴(yán)格執(zhí)行“上道工序?yàn)橄碌拦ば蚍?wù)，下道工序是上道工序的客戶”的產(chǎn)品質(zhì)量循環(huán)互動(dòng)、互檢網(wǎng)絡(luò)，這樣，一旦發(fā)現(xiàn)設(shè)備、產(chǎn)品有異常現(xiàn)象，可以及時(shí)反饋、排除。
縱觀片仔癀的發(fā)展歷程，其實(shí)就是弘揚(yáng)中醫(yī)藥文化，為社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)供給的過(guò)程。劉建順認(rèn)為，企業(yè)要有生命力，就要踏踏實(shí)實(shí)地做好產(chǎn)品，用工匠精神，專心專注敬業(yè)，做好產(chǎn)品質(zhì)量，夯實(shí)基礎(chǔ)。企業(yè)只有堅(jiān)持“利他”的商業(yè)本質(zhì)，把產(chǎn)品做到極致，產(chǎn)品不愁沒(méi)有市場(chǎng)。
兩步棋讓老字號(hào)煥發(fā)“新春”
幾百年來(lái)，片仔癀的功效主要通過(guò)口碑傳播，因此在廣東、福建乃至于東南亞一帶形成了較強(qiáng)的消費(fèi)黏性。“然而，只要跨過(guò)長(zhǎng)江，北方消費(fèi)者對(duì)片仔癀的則認(rèn)知極其有限。”劉建順說(shuō)，隨著互聯(lián)網(wǎng)的興起，傳統(tǒng)的老字號(hào)面臨著新的挑戰(zhàn)，但是他堅(jiān)信，依靠中醫(yī)傳統(tǒng)文化理論，一定可以讓老字號(hào)品牌煥發(fā)“新春”。劉建順介紹，在充分尊重和挖掘傳統(tǒng)中醫(yī)文化理論的基礎(chǔ)上，從傳統(tǒng)走出的中醫(yī)藥制造企業(yè)，更需要?jiǎng)?chuàng)新動(dòng)能。為了破局，片仔癀下了兩步棋：一是通過(guò)建立林麝標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地，保證片仔癀產(chǎn)品原料的可持續(xù)供應(yīng);二是用科學(xué)方法詮釋片仔癀的藥理和機(jī)理，凸顯傳統(tǒng)特色優(yōu)勢(shì)，幫助片仔癀進(jìn)一步獲得世界廣泛認(rèn)可。前者是為更好地保證片仔癀的產(chǎn)品品質(zhì)、后者是為擴(kuò)大片仔癀的品牌影響力。傳統(tǒng)文化為基、質(zhì)量品牌為兩翼，已跨上新時(shí)代新信息新技術(shù)高速路的百年老字號(hào)片仔癀，正煥發(fā)著無(wú)限的青春活力，朝著戰(zhàn)略新高度砥礪前行。
